Viêm dạ dày ruột: nguyên nhân và triệu chứng

Viêm dạ dày ruột là một dạng nhiễm trùng đường tiêu hóa. Bệnh lý này có thể gây ra những biến chứng cấp tính nguy hiểm, đe dọa sức khỏe người bệnh. Khi xuất hiện những dấu hiệu của bệnh viêm dạ dày ruột, người bệnh tuyệt đối không được xem thường. Vậy viêm dạ dày ruột do đâu? Triệu chứng bệnh lý này là gì? Hãy cùng tìm hiểu về bệnh lý về đường tiêu hóa này qua những thông tin dưới đây.



Tìm hiểu chung về viêm dạ dày ruột

Viêm dạ dày ruột là tình trạng viêm niêm mạc ruột, thường do nhiễm trùng. Một số người có thể nghĩ rằng họ bị cúm dạ dày nhưng thuật ngữ chính xác hơn là viêm dạ dày ruột. Hầu hết các bệnh nhiễm trùng gây ra bởi một loại virus nhưng cũng có thể gây ra do vi khuẩn hoặc ký sinh trùng. Các vi sinh vật này lây lan qua thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm và tiếp xúc với người bệnh. Các vấn đề thường gặp nhất với viêm dạ dày ruột là mất nước. Điều này xảy ra khi bạn bị mất quá nhiều chất lỏng do nôn mửa và tiêu chảy.

Nguyên nhân gây viêm dạ dày ruột

Do nhiễm vi rút: Theo thống kê, virus là nguyên nhân chính gây bệnh đối với các trường hợp bị viêm dạ dày ruột được ghi nhận. Loại virus này xâm nhập vào các tế bào ruột tại lớp biểu mô của ruột nuột, tiết ra các chất làm đẩy nước và muối vào lòng ruột; làm giảm hấp thụ carbohydrate, từ đó gây ra tình trạng tiêu chảy cấp. Người bị bệnh do virus không gặp phải tình trạng đi ngoài ra máu. Norovirus được xếp vào danh mục những tác nhân phổ biến nhất gây bệnh viêm dạ dày ruột phổ biến nhất gây bệnh. Norovirus là mối nguy sức khỏe và có thể xâm nhập vào cơ thể, gây bệnh ở bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, 80% số ca bệnh được ghi nhận thường rơi khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 4.

Do nhiễm ký sinh trùng: Ký sinh trùng Giardia intestinalis (G. Lamblia), loại này có khả năng bám dính, xâm nhập vào niêm mạc ruột. Ký sinh trùng Giardia lây truyền giữa người với người và đặc biệt tình trạng bệnh lý viêm dạ dày ruột do ký sinh này có thể trở thành mãn tính. Ký sinh trùng Cryptosporidium parvum, Ký sinh trùng này gây tiêu chảy nước ở người bệnh, thường có trong nguồn nước bị ô nhiễm.

Do nhiễm vi khuẩn: Salmonella và Campylobacter là hai loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến nhất. Con đường nhiễm khuẩn thường gặp là do việc ăn các loại thịt gia cầm chưa được nấu chín. Cả hai bệnh nhiễm trùng này thường gặp nhất là qua gia cầm chưa nấu chín. Ngoài ra, sữa không tiệt trùng cũng là môi trường lý tưởng cho loại vi khuẩn này. Bên cạnh đó, gia đình có vật nuôi cần lưu ý, vi khuẩn Campylobacter có thể xâm nhập vào cơ thể của chó, mèo. Vi khuẩn Salmonella có trong trứng sống, các loài bò sát, chim, loài lưỡng cư. Nếu sử dụng các món ăn từ các loại thực phẩm đó chưa được nấu chín, nguy cơ nhiễm khuẩn rất cao. Tiếp đến là vi khuẩn Shigella – tác nhân gây tiêu chảy phổ biến thứ ba. Loại vi khuẩn này có thể lây truyền giữa người với người. Trong đó, vi khuẩn Shigella dysenteriae loại 1 tiết ra tạo ra Shiga,- một loại chất độc có khả năng làm tan ure trong máu.Chủng E.coli gây xuất huyết đường ruột: tạo ra độc tố Shiga, dẫn đến viêm đại tràng xuất huyết. Còn được gọi là E. Coli O157: H7 – chủng E.coli gây bệnh phổ biến nhất, có trong thịt bò sống, sữa nước trái cây chưa tiệt trùng, nước bị ô nhiễm… Chủng E.coli gây viêm dạ dày ruột này có thể lây truyền giữa người với người. Hội chứng tan ure máu là biến chứng nghiêm trọng xảy ra ở 5-10% trường hợp bị nhiễm chủng này.

Xem thêm: Triệu chứng bệnh dạ dày

Viêm dạ dày ruột và những dấu hiệu phổ biến nhất

Triệu chứng chính của bệnh này là tiêu chảy và nôn mửa. Ngoài ra, bạn có thể bị đau dạ dày, đau quặn bụng, sốt, buồn nôn và đau đầu, khô da, khô miệng, cảm thấy nâng nâng, rất khát nước.

Viêm dạ dày ruột và biến chứng không thể bỏ qua

Mất dịch điện giải: Xảy ra khi cơ thể mất quá nhiều nước khi tiêu chảy hoặc nôn, lượng nước má bạn uống hàng ngày không đủ để bù lại lượng nước mất đi. Nếu để tình trạng kéo dài sẽ khiến tụt huyết áp, giảm lượng máu cung cấp đến các cơ quan của cơ thể. Không điều trị kịp thời có thể dẫn đến suy thận. Ngoài ra nó còn gây đau khớp, viêm khớp, viêm da, viêm kết mạc,....

Cách phòng tránh viêm dạ dày ruột

Có hai vắc-xin rotavirus đường uống hiện có sẵn an toàn và hiệu quả trong điều trị đa số các chủng gây ra bệnh. Tiêm chủng Rotavirus là một phần trong lịch tiêm chủng cho trẻ sơ sinh được khuyến cáo. Để ngăn ngừa nhiễm khuẩn do nước tại các nơi giải trí, không nên bơi nếu bị tiêu chảy. Trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi cần phải kiểm tra tã thường xuyên và nên thay tã trong phòng tắm mà không gần nước. Những người đi bơi nên tránh nuốt nước khi bơi. Trẻ sơ sinh và những người bị suy giảm miễn dịch khác dễ bị mắc và tiến triển nhiễm salmonella nặng vì vậy không nên tiếp xúc với các loài bò sát, chim chóc hoặc động vật lưỡng cư là một nguồn lây của Salmonella.

Viêm dạ dày ruột là bệnh lý cấp tính, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm và có thể trở thành mãn tính nếu không được xử lý hiệu quả. Chuyên gia Vitos khuyến cáo người bệnh không nên chủ quan, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong mỗi bữa ăn hàng ngày, để bảo vệ sức khỏe bản thân, bảo vệ sức khỏe gia đình. Liên hệ theo số 0972.261.222 để được tư vấn sức khỏe trực tiếp.

Xêm thêm:
Top 9 bài thuốc dân gian chữa viêm hang vị dạ dày tại nhà
Viêm loét đại tràng ăn gì? Cách giảm viêm loét đại tràng tốt nhất
Viêm đại tràng uống thuốc gì? Bài thuốc nam chữa viêm đại tràng hiệu quả
Viêm đại tràng có nguy hiểm không?
Mức độ nguy hiểm của co thắt tâm vị? Triệu chứng và cách chữa co thắt tâm vị
Thủng dạ dày là gì? Nguyên nhân và cách điều trị
Hẹp môn vị: biến chứng và cách chữa hẹp môn vị
Tổng hợp các loại rau củ tốt cho người bệnh dạ dày nên ăn hàng ngày